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東京都・銀座に、厳選素材とミートボールにこだわったレストラン開店



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東京都・銀座に、厳選素材とミートボールにこだわったレストラン開店

  [2015/09/10]
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グリップセカンドは9月18日、「RACINES MEATBALL & LOCAL TABLE(ラシーヌ ミートボール & ローカルテーブル)」を新商業施設「EXITMELSA」(東京都・銀座)にオープンする。


「RACINES MEATBALL & LOCAL TABLE」の店舗イメージ

同店は、無農薬の農園野菜など日本各地の契約農家・牧場から取り寄せた食材と、「カスタマイズミートボール」が楽しめる大人のカジュアルレストランとなっている。

カスタマイズミートボールは、ミートボールの素材になる肉とソースを自分で選べるシステム。そこにパスタ、リゾット、マッシュポテト、野菜などのサイドメニューや、目玉焼き、ハラペーニョ、パクチーなどのトッピングを組み合わせて、自分好みのプレートを作ることができる。価格は、ミートボールが各880円、サイドメニューが各600円、トッピングが各150円(価格は全て税別)。

また同店には、月替わり弁当を販売する「Peko-peko-bento.com(ペコペコ弁当ドットコム)」と自然派食物販「RACINES MARKET(ラシーヌ マーケット)」が併設している。
by denhazim | 2015-09-10 10:32